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日本名水百選 『白川水源湧水』 南阿蘇の大自然の恩恵をうけた天然水。口あたりやわらかな甘味が心地よい飲みやすさです。 水の生まれる里・南阿蘇村 南阿蘇にはいくつもの水源があります。その中でも白川水源は、阿蘇高岳の南麗に位置する遊水地で、熊本市を潤し有明海に注ぐ「白川」の源として知られています。世界最大級の大きさを誇る阿蘇のカルデラに降り注いだ雨水が30年とも40年とも言われる長い年月を経て湧き出るその湧水量は、白川の名にふさわしく毎分６０トンもあり、地底の砂も一緒に吹き上げる様は壮観なものです。 昭和６０年７月には環境庁（当時）「名水百選」に選定され白川水源の名は広く知られることとなり、現在は年間５０万人の観光客が訪れ、熊本県下でも有数の観光地となっています。 この豊富な湧水の守護神として近くには「吉見神社」があり、この神社は元禄年間（１６８８〜１７０３）当時の藩主細川綱利公が山狩りの際、同神社を参拝し「当社には余が領地、養田の源神にて、その水恩広大なり、速やかに正殿を修造せよ」と郡代に命じ、修理費として特別の手当を給わったという由緒ある神社があります。 活きた水をそのまま。こだわり抜かれた「非加熱製法」 ミネラルウォーターの一般的な製造方法「加熱殺菌」では、水のうまみの一部「酸素」と「炭酸ガス」が抜けてしまい、ミネラルの成分も変化すると言われております。白川水源は、類まれな湧水を自然そのままの状態でお客様にお届けするべく、品質の維持管理はコスト高にはなりますが非加熱殺菌方法にこだわっております。 阿蘇の大自然で長い年月をかけてろ過され、ミネラル分を豊富に含んで湧き出た類まれな水を、自然の風味そのままに非加熱処理にてボトル詰めしお客様のもとへお届けいたします。
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